具体来看，其中，岩石股份（维权）（600696.SH）和皇台酒业（000995.SZ）的股价较年初“腰斩”北京汇盛辉餐饮管理有限公司，区间跌幅分别高达65.54%和58.1%。贵州茅台（600519.SH）也录得超14%的跌幅。
业内人士表示，此轮白酒板块下跌的导火索是茅台酒价股价的双双下跌，但从根源来看还是白酒消费整体的需求不振。随着消费人群结构的变化和酒文化的重新定义，白酒市场的消费习惯正在发生改变。
在已发布业绩预告的三家白酒企业中，湘酒品牌酒鬼酒（000799.SZ）和安徽本土的金种子酒（600199.SH）虽然预计实现盈利，但业绩同比均有较大幅度的下滑。酒鬼酒预计上半年实现归母净利润1.1亿元至1.3亿元，同比下滑69%至74%，去年同期其盈利高达4.2亿元。金种子酒则预计实现扭亏为盈，上半年归母净利润预计在1000万元至1500万元之间，而去年同期为亏损3781.47万元。
然而，并非所有酒企都能实现盈利。来自甘肃的皇台酒业（000995.SZ）预计从盈利变为亏损，亏损幅度预计在300万元至500万元之间，而上年同期其归母净利润为303.85万元。这一变化不仅反映了皇台酒业自身的经营困境，也折射出白酒行业的严峻形势。
白酒行业分析师指出，当前白酒行业正处于深度调整期，市场竞争加剧，产品价格承压，部分酒企业绩下滑甚至亏损在所难免。
为应对市场变化，多家酒企纷纷采取措施调整市场策略。酒鬼酒在二季度推进营销模式转型，重点做深省内市场和打造样板市场，协助经销商全力提升动销，强化消费者培育工作。金种子酒则通过精细化管理，降本增效，加上强化营销举措，实施“春节大会战”“春耕行动”等营销举措，取得了较好效果。
分析师称，白酒行业未来仍面临诸多不确定性因素。但长期来看，白酒行业品牌化、品质化的发展趋势不可逆转，行业集中度将不断提高，分化也将不断加剧。
来源：环球Tech
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责任编辑：李显杰 北京汇盛辉餐饮管理有限公司